きのこの美味しさ、再発見！　「きのこレシピ帖」

そろそろみそ汁や鍋、煮物のような、あったかレシピが恋しい季節ですね。

きのこって、それらによく登場するのに脇役になりがち。

みなさん、きのこを普段どのように調理していますか?

きのこはうまみ成分が多いので

和風・洋風・中華・エスニック、どんな調理をしても味が決まりやすいです。

ライムとナンプラーを和えた「なめこのジュレ」

余った海苔を活用できる「えのき茸の海苔佃煮」

クリームチーズと相性抜群「生マッシュルームとパセリのオープンサンド」

レモンの香りがやさしく広がる「舞茸とタラのレモンクリーム煮」

など、メインのおかずから前菜、サラダ、スープ、ご飯や軽食・デザートまで

きのこ11種類の100メニューをご紹介します。

1冊まるごと、きのこレシピ本。

すばらしいポテンシャルを持つ＜きのこ料理＞をぜひご堪能ください。

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有隣堂 藤沢店

https://www.yurindo.co.jp/store/fujisawa/
藤沢市南藤沢２−１−１ 2・3・4・5F フジサワ名店ビル（Googl MAP)

0466−26−1411

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