ONSEN・ガストロノミーウォーキングin藤沢（定員、募集終了しました）

2021.09.10

神奈川県内在住者限定！
遠藤・御所見エリア秋の里山を、歩いて食べて満喫

秋らしい気候になりましたね。

10月3日（土）、藤沢の季節と地産グルメを楽しめる、神奈川県在住の人限定のウォーキングツアーイベントが開催されます。
第2回ONSEN・ガストロノミーウォーキングin藤沢〜秋の里山で食べ歩きin遠藤・御所見〜。昨年第１回は、江の島周辺で行われましたが、今回は、「海だけでない藤沢の魅力を知ってもらう」ために、舞台を市の北部に移しました。
新型コロナ感染対策をとり、参加者は神流川県内在住者に限定、従来の定員200名を100名に減らして開催します。

ところでガストロノミーって？　料理を中心として芸術、歴史、科学、社会学などさまざまな文化的要素を考えることで、「美食学」と訳されます。イベントは、各地で土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、その土地の食文化に触れることを目的としています。

ONSEN・ガストロノミーツーリズム
https://onsen-gastronomy.com/eventinfo/fujisawa-20211003/

参加者のみなさんが迷わぬように、また見どころあるルート設定になるように学生が現場議論しているところ

イベントの準備、運営を行っているのは、日本大学くらしの生物学科・住まいと環境研究室の小島仁志先生とゼミ「ふじさわ蔵チーム」の学生、また多摩大学グローバルスタディーズ学部の韓準祐先生と多摩大生の皆さん、そして市内在住の社会人有志です。
どちらの大学も藤沢地区で住民や地元産業とのコラボ活動を様々に展開しています。
「今年は藤沢のもう一つの魅力、里山の風景を知ってもらうために、市の北部・遠藤、御所見地区でコース設定しました。農畜産物あり、季節の花景観あり、自然も豊かな魅力あるエリアなので、市内や県内の皆さんに広く知ってもらいたいのです」（小島先生）

コースは、彼岸花や富士山の見える景勝地、古民家、由緒ありの寺社が配置された7km、5カ所のチェックポイントでは、御所見汁やみやじ豚ソーセージほか、地元特産の食材による味覚が楽しめます。
ONSENと名がつくのは？　本来は完歩後に温泉も楽しめるのですが、遠藤・御所見地区には温泉がない…というわけで、密を避ける意味もあり、県内の銭湯で使える入浴券がつきます。
参加料は4000円、9月20日（月）締切です。なお、新型コロナ感染状況により、開催内容等の変更もあります。