4月30日開催、藤の名所と地元グルメを堪能する「まちあるき」

2023.03.17

ONSEN・ガストロノミーウォーキング in藤沢
参加者募集開始、準備も着々

藤沢市内の藤の名所「フジロード」をめぐりグルメを楽しむ第3回ONSEN・ガストロノミーウォーキング in藤沢（通称：オンガス）。4月30日（日）の開催に向け、3月上旬から参加者募集が始まり、紹介のチラシも各地で配布されるようになりました。

チラシ_最終版

地元を愛するボランティアの人たちと、市内大学の学生さんたちが中心になって、藤沢の魅力を内外に伝えるべく、準備が進められています。もちろんこのチラシも、スタッフの皆さんがアイデアを出し合って作りました。

第3回ONSEN・ガストロノミーウォーキング in藤沢については、以下参照。参加申し込みもこちら。
https://onsen-gastronomy.com/eventinfo/fujisawa-20230430/

aiccoが、開催準備の様子をちょっと覗き見しました。

スタート地点の引地川親水公園。この日は河津桜が咲いていました

募集開始を前に、主要スタッフがコースを実際に歩いて下見。

スタート地点は、130m市内随一の長さの藤棚のある**引地川親水公園**。もちろんまだ藤の枝には花も葉もありません。
コースはここから**大庭城址**の丘の藤棚に上がり、**舟地蔵公園**を経、川沿いを歩いて**地方卸売市場**へ。市場は普段、日曜日はお休みですが、イベントの日はお店が一部オープンし、さまざまなグルメも提供されます。

白旗神社の「弁慶藤」。もちろんまだ花はありません

そこからちょっと歩いて小田急江ノ島線・藤沢本町駅の踏切を超えて**白旗神社**に到着。ここには有名な「弁慶藤」があります。藤沢宿の街道を進んで**遊行寺**の境内へ。ここでも地元のグルメを味わいつつ藤を鑑賞します。

藤沢宿の旧桔梗屋の土蔵。この日はいろんな雛飾りを展示していました

旧桔梗屋にあった、みごとな藤の飾り

ゴールは藤沢市庁舎芝生広場。藤棚がお迎え、約7kmの道のりです。

途中の白旗神社境内では、今年で創業100年を迎える和菓子屋「古美根菓子舗」が、このイベントのために創作した、藤をモチーフの上生菓子が提供されます。
打ち合わせとSNS取材のためにお店を訪れたスタッフの学生さんに同行しました。

古美根菓子舗では、毎月、季節に合わせた上生菓子を限定で発売。藤をテーマにしたイベントが行われることもあり、藤の上生菓子を作ることに。
サンプル品を拝見。藤色と葉の緑が絶妙に合わさり、まさに藤棚が和菓子になった。白あんと求肥を使い、一つ一つ手作りです。「きれい」「かわいい！」思わず声もあがります。藤の生菓子はお店でも販売します。

担当の古美根菓子舗・本間健基さんは、都内でのインテリア関係の仕事から1年前に転職し、母方の実家である古美根菓子舗を継ぐ人ことに。現在製菓学校に通い中です。
「自分は修行中で、和菓子はまだまだ作れません。この道45年の叔父のたかし君が作っています。微妙な色の配合など、たかし君はいとも簡単にやってしまう、まさに職人技ですね」と本間さん。国道を挟んで白旗神社の向かい。かつては境内にお店があり神社ともゆかりのある古美根菓子舗。豆大福や苺大福が人気といいます。こちらもぜひ。

古美根菓子舗インスタグラム
https://www.instagram.com/komine_kashiho/

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